Αναζητήστε τις γυαλιστερές του μήνες του χρόνου που δεν περιέχουν το γράμμα "ρ".
Μας απομένουν δηλαδή οι Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος και Αύγουστος. Δεν ξέρω ποιος σοφός το σκέφτηκε, αλλά οι ποσότητες οστράκων που καταναλώνονται την Καθαροδευτέρα είναι πραγματικά τεράστιες। Επίσης στα τσιπουράδικα της Β. Ελλάδας δε θα σου λείψει ποτέ το όστρακο με το ουζάκι σου.
Μέσα από τις πολλές συνταγές που κυκλοφορούν παραθέτω και τη δική μου :